“護士長,每次到超市采購食材我就犯難,哪些食物能吃哪些要少吃,心里沒有譜兒。”“咱們有‘糖友’的家庭平時在餐飲方面確實得特別注意,既要保證糖友的飲食需求,又要考慮提高家人的營養保健意識,每餐食材種類多一些,要講究清淡、少脂肪、少鹽、少糖。”日前,聊城市光明醫院心血管內科(心內科/內分泌科/腎內科)組織開展了第二期“走出病房,走進生活”活動。這是該科室為方便糖尿病患者的健康宣教與飲食指導而精心策劃的一項特色活動,活動中醫護人員對5組糖尿病患者家庭進行飲食指導,集中測試餐后血糖發放購物資金,并且陪同患者家庭成員前往超市采購食材。活動內容方便實用,活動形式新穎,受到了患者及家屬的積極參與。
“要選對食材,首先得對每種食材的營業成分有正確的了解。”活動現場,科室副護士長杜婷婷首先對谷薯類、肉、蛋、奶、菜、水果等進行全方面的講解,告知糖尿病患者及家屬如何選購一日三餐的食材、制作糖尿病營養膳食的基本方法與技巧,告知糖尿病患者日常所需各種食材的總量。隨后,5組家庭在科室醫護人員的陪同下來到超市選購食材。在選購過程中,醫護人員現場教學,根據每個家庭的不同情況為他們進行了詳細的現場飲食指導。食材采購結束后,科室主治醫師閆琳對5組家庭選購食材進行了點評,并對患者提出的問題進行一一解答,選出適合每位糖尿病患者的食材讓患者免費帶走。
“醫院舉辦的活動非常好,不但指導了我們日常護理和生活的注意事項,而且為我們患者與醫生的溝通提供了一個更暢通的渠道,比單純的宣教更有效果。希望醫院繼續舉辦這樣的活動。”一位糖尿病患者說道。
“醫院一直持續不斷地開展各項優質護理服務,今天這個活動就是其中的一項。”光明醫院護理部主任楚媛表示,糖尿病需要長期嚴格控制血糖,家人的陪伴會一定程度減輕患者的負擔,對治療效果也更有幫助。“通過舉辦家庭形式的活動,希望患者可以在更好的家庭飲食環境中合理控制血糖。今后,我們將繼續以貼近患者生活為目標,對患者進行更多的知識普及。”