聊城高唐：“土味”農(nóng)產(chǎn)品變身“網(wǎng)紅尖貨”

　　不久前，高唐縣姜店鎮(zhèn)西郭村“網(wǎng)紅”郭鋮鋮，在抖音平臺對自產(chǎn)的粘豆包進(jìn)行了嘗試性直播銷售，令人驚喜的是，1000公斤產(chǎn)品很快就銷售一空，昔日無人問津的“土味”農(nóng)產(chǎn)品，變身備受市場歡迎的“香餑餑”。

　　郭鋮鋮是高唐縣姜店鎮(zhèn)西郭村土生土長的農(nóng)村女孩，結(jié)婚后便開始自主創(chuàng)業(yè)，“觸網(wǎng)”干起電商，業(yè)績年年飄紅。近幾年，直播帶貨火爆互聯(lián)網(wǎng)后，自幼喜歡攝影的郭鋮鋮毅然轉(zhuǎn)行，搞起了網(wǎng)絡(luò)直播銷售，當(dāng)起鏡頭里的“女主角”。憑借著樸實(shí)的形象、真誠的笑容，郭鋮鋮的粉絲從最初的幾百人，一直漲到400多萬人，成為當(dāng)?shù)剡h(yuǎn)近聞名的“網(wǎng)紅”。

　　“俺家在農(nóng)村，銷售的產(chǎn)品一定要從農(nóng)村挖掘。”從一開始，郭鋮鋮就把直播帶貨產(chǎn)品定位為特色農(nóng)產(chǎn)品，她將直播空間的名字命名為“田野里的七月”，透著濃濃的鄉(xiāng)土氣息。郭鋮鋮介紹，近年來，伴隨著經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展，以及城市化進(jìn)程的加快，不少從農(nóng)村進(jìn)入城市的人，依然對農(nóng)村傳統(tǒng)美食念念不忘，忘不了家鄉(xiāng)的味道。這是把優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推上“云端”，惠民助農(nóng)，助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的絕佳時機(jī)。

　　如何將特色農(nóng)產(chǎn)品搬上城市居民的餐桌，郭鋮鋮一直在思索。粘豆包因其食材易得，香甜可口，得到廣大農(nóng)村群眾的喜愛，并成為魯西地區(qū)較受歡迎的一種傳統(tǒng)特色美食。不久前，在郭鋮鋮的倡議下，西郭村黨支部注冊成立了高唐縣姜店鎮(zhèn)麥禾粗糧加工坊，按照食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化流程，嘗試性對粘豆包進(jìn)行規(guī)模化制作，并全部實(shí)行網(wǎng)絡(luò)銷售。為確保粘豆包口感正宗、質(zhì)量過關(guān)，讓廣大消費(fèi)者吃出兒時的味道，郭鋮鋮不僅向老手藝人“取經(jīng)”，還把生產(chǎn)的樣品免費(fèi)分發(fā)給親朋好友品嘗，廣泛征求意見建議。郭鋮鋮告訴記者，目前，她們在傳承傳統(tǒng)制作技藝的基礎(chǔ)上，重新調(diào)制了4種符合現(xiàn)在年輕人口味的餡料，投放市場后，一炮而紅。

　　“由于是試生產(chǎn)，粘豆包制作量不大，在市場上供不應(yīng)求。”驚喜不已的西郭村黨支部書記張恒中，根據(jù)訂單情況，準(zhǔn)備馬上擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，讓周圍村莊的村民都參與進(jìn)來，把不起眼的粘豆包做成一個致富產(chǎn)業(yè)。

　　墜面，因面條均勻空心而得名，是高唐當(dāng)?shù)刂膫鹘y(tǒng)面食。始產(chǎn)于清朝末年，距今已有百余年歷史。該面狀若銀絲、細(xì)而中空、吹可透氣，食之柔滑，勁道爽口，營養(yǎng)豐富。在姜店鎮(zhèn)推出的“網(wǎng)紅尖貨”中，自然缺不了墜面的身影。郭鋮鋮曾通過自己拍攝的一個墜面制作短視頻，一次帶貨3000余件，銷售額達(dá)到12萬元。

　　如今，借助網(wǎng)絡(luò)直播平臺，姜店鎮(zhèn)的“土味”農(nóng)產(chǎn)品著實(shí)火了一把。記者在采訪中了解到，今年，姜店鎮(zhèn)將繼續(xù)利用移動互聯(lián)網(wǎng)和電商消費(fèi)的新契機(jī)，用“流量”帶動“銷量”，宣傳推廣更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，打造脫貧致富新產(chǎn)業(yè)。