按照習近平總書記對制止餐飲浪費行為重要指示精神,聊城水務集團嚴格按照健康、從簡、文明就餐的原則,向員工提供飲食,在集團上下積極營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。
在確保食材新鮮前提下,集團餐廳優選物美價廉的食材,并嚴格把控食材安全關;嚴格控制食材粗加工,摘、洗時食材去留適度,注意各類食材可用部分;將剩余主食,次日加工成饅頭片或蛋炒飯,避免浪費;在餐桌臺面上擺放“文明用餐、杜絕浪費”提示牌,時刻提醒職工養成勤儉、節約的好習慣;提前報餐,按需供應,并根據天氣變化適時增減供餐量。
按照習近平總書記對制止餐飲浪費行為重要指示精神,聊城水務集團嚴格按照健康、從簡、文明就餐的原則,向員工提供飲食,在集團上下積極營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。
在確保食材新鮮前提下,集團餐廳優選物美價廉的食材,并嚴格把控食材安全關;嚴格控制食材粗加工,摘、洗時食材去留適度,注意各類食材可用部分;將剩余主食,次日加工成饅頭片或蛋炒飯,避免浪費;在餐桌臺面上擺放“文明用餐、杜絕浪費”提示牌,時刻提醒職工養成勤儉、節約的好習慣;提前報餐,按需供應,并根據天氣變化適時增減供餐量。