為切實加強全市學校食品安全工作,10月21日—23日,市市場監管局會同市教體局開展學校食堂食品安全飛行檢查。
本次檢查采取不發通知、不打招呼、不聽報告、直奔現場的方式,隨機抽查了我市31家學校食堂,重點檢查經營許可、食品安全管理、健康管理、索證索票落實、清洗消毒、加工制作管理、食品添加劑、環境衛生、月度自查、應急體系、“互聯網+明廚亮灶”及疫情常態化防控措施落實情況等內容。據了解,針對檢查中發現的問題和隱患,市市場監管部門將進行重點跟蹤檢查,督促學校完成整改。
為切實加強全市學校食品安全工作,10月21日—23日,市市場監管局會同市教體局開展學校食堂食品安全飛行檢查。
本次檢查采取不發通知、不打招呼、不聽報告、直奔現場的方式,隨機抽查了我市31家學校食堂,重點檢查經營許可、食品安全管理、健康管理、索證索票落實、清洗消毒、加工制作管理、食品添加劑、環境衛生、月度自查、應急體系、“互聯網+明廚亮灶”及疫情常態化防控措施落實情況等內容。據了解,針對檢查中發現的問題和隱患,市市場監管部門將進行重點跟蹤檢查,督促學校完成整改。