11月2日上午,在位于冠縣煙莊街道的冠縣豐牧禽業有限公司內,幾名工人正在忙著根據雞蛋的重量、外觀進行分揀。這些雞蛋不是運往市場出售、供人食用的,而是供制藥公司用來生產疫苗的種蛋(胚胎蛋)。這種蛋的價格比普通雞蛋高出40-50%。
“生產疫苗首先需要做病毒培養,胚胎蛋就是這一環節的主要原料。”該公司負責人程超告訴記者,“胚胎蛋跟普通雞蛋在外觀上并沒有區別,區別在于是否受精。”
雖然外觀沒區別,但胚胎蛋的生產要求標準比普通雞蛋高很多。無論外界氣候如何變化,豐牧禽業養殖場內的溫度和濕度都保持在固定的范圍。程超介紹,建造雞舍時,他們選用了性能較好的保溫隔熱材料,同時利用自動化環境控制設備,對室內的溫度和濕度進行調節。在這里,清糞、上料等環節全實現了自動化,母雞的飲用水也做了凈化處理。“這樣的養殖模式和技術避免了糞便直接接觸土壤進而發酵生菌、舍內空氣直接接觸外界等不潔因素,極大減少了細菌病毒滋生,確保了蛋雞整潔無菌的生長環境。”程超說。此外,母雞吃的飼料,成分配比和市面上常見的飼料也有區別,飼料的配方是根據場內雞群品種等情況而定制的。
據了解,利用這些胚胎蛋生產出的疫苗,主要用于雞傳染性法氏囊病、鴨病毒性肝炎、小鵝瘟等家禽疾病的控制。對家禽養殖企業而言,疫苗的使用直接影響著效益。“家禽生病后,即使及時給藥,一般也會有一些傷亡。康復期間,家禽的生長發育會受到影響。購買藥品也是一筆不小的開銷。”程超表示,如果使用疫苗,能有效避免這些損失,相對而言就是提高了效益。目前,豐牧禽業的蛋雞存欄量已達45萬只,年產蛋量約1.2億枚。供不應求的生產訂單給周邊村民帶來了就業機會。該公司優先使用有勞動能力的貧困戶,目前穩定的勞動力有70余人,月收入都在3000元以上。