為制止餐飲浪費行為,進一步營造浪費可恥、節約為榮的氛圍,市住房和城鄉建設局狠抓職工食堂管理,著力打造文明用餐環境。
該局在辦公樓大廳、電梯口電子顯示屏和職工食堂設置“厲行節約、反對浪費”主題宣傳片和宣傳欄,使每名干部職工從思想上高度重視餐飲浪費現象,自覺抵制舌尖上的浪費。該局職工就餐實行自助餐制,職工自愿選取想吃的菜品和主食,同時提倡勤拿少取,避免浪費。此外,該局職工食堂還利用網絡技術,準確預測就餐人數,實施動態管理食材加工量,避免不必要的食材浪費,推動形成珍惜每一餐飯、節約每一粒糧食的良好風尚。