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3047798688@qq.com記者丨寧曉敏
見習生丨 李琳
出品丨鰲頭財經（theSankei）
隨著生活方式的變化，現制酸奶產品因具有健康屬性而受到越來越多年輕消費者的青睞，迅速成長為新消費領域炙手可熱的賽道，并涌現出了茉酸奶、Blueglass等品牌。
與快速增長的市場規模一同到來的還有各種行業亂象。不僅頭部品牌茉酸奶旗下多家加盟店被媒體曝光使用過期原料、更換效期標簽、偷工減料等情況。另一品牌Blueglass也因低俗擦邊廣告，引得監管部門出手。
不僅如此，Blueglass在營銷宣傳上還劍走偏鋒，不斷強化其“噴射”屬性，試圖吸引更多愿意“嘗鮮”的消費者。鰲頭財經注意到，在小紅書、微博等社交平臺上，喝完Blueglass酸奶變“噴射俠”的帖子也得到很多消費者認同。
或許，有著美食界“噴射戰士”之稱的華萊士遇到了對手。
01
網紅酸奶Blueglass的前世今生
天眼查APP顯示，Blueglass創立于2012年，中文名為阿秋拉尕，隸屬于北京悅活餐飲管理有限公司（以下簡稱“北京悅活餐飲”），創始人谷勇——同樣擔任北京悅活餐飲法定代表人。
每一個網紅品牌似乎都標配著一個充滿情懷的故事。根據Blueglass官網顯示，創始人谷勇在青海藏區曾看到一位賣酸奶的老奶奶，幸福的笑容讓他深受感動，于是決定把青藏地區的好酸奶帶到都市，把快樂分享給更多的人。
不過，有行業垂直媒體扒出為Blueglass提供奶源的牧場在山東，雙方以合作的形式向Blueglass提供原料奶。那么Blueglass官網上宣稱“把青藏地區的好酸奶帶到都市”的說法值得深思。
2012年5月，Blueglass首家門店在北京華貿購物中心開業，產品主打高端，售價最低的29.9元，最高超過40元。這種價格幾乎吊打新茶飲界的奈雪的茶（02150.HK）、喜茶等高端品牌。因此，Blueglass被一眾網友稱作酸奶界的“愛馬仕”。
成立之初，Blueglass主要集中在北京市場，隨著新茶飲賽道的持續火熱，現制酸奶的熱度不斷攀升。根據紅餐產業研究院發布的《現制酸奶品類發展報告2023》顯示，從2019年開始，酸奶相關的企業注冊量迅速攀升，在此背景下，包括Blueglass在內的現制酸奶品牌逐漸進入快速發展期，并受到資本青睞。
Blueglass在2020年4月、2021年7月先后完成A輪、B輪融資，投資方包括愉悅資本、華創資本、優山資本等，其中，B輪融資金額超2億人民幣。
得到資本加持，Blueglass加大了在全國開店的步伐，2020年8月，與lululemon的合作店進入上海市場；2021年3月，合作店進入杭州市場；2022年5月，進軍華南市場，在深圳萬象天地開設了門店。
Blueglass一方面和lululemon深度合作，樹立高端、健康的品牌形象，另一方面又憑借精準的社交媒體投放，進行用戶拉新和品牌推廣，同時將產品融入到健康生活方式的新場景中，進一步強化健康、時尚的用戶心智，逐漸成為現制酸奶領域的網紅品牌。
據“窄門餐眼”數據，截至2024年6月10日，Blueglass門店數量為187家，主要分布在北京、上海、廣東、浙江等18個城市。
02
擦邊營銷、新型瀉藥
Blueglass爭議不斷
Blueglass能夠成為現制酸奶領域的網紅品牌，一個重要原因是不斷加大營銷力度，吸引消費者注意力，獲取流量。在這一過程中，Blueglass擦邊球的營銷方式引發了一系列爭議。
根據央廣網報道，今年5月，Blueglass推出名為“Superboy”新品，廣告語宣稱該產品含有瑪咖、肉蓯蓉、人參、鹿鞭等多種藥材，不僅標注了“18禁”的符號，還寫有“18周歲以下不賣，60周歲以上不敢賣”“別說你不懂”等字樣。
這樣的宣傳內容讓不少網友戲稱Blueglass新品酸奶還具有“壯陽”功效，同時也有大量網友質疑該產品的安全性和合規性。Blueglass部門門店工作人員坦言，新品酸奶并無宣傳中的功效。
隨著網絡熱度的發酵，Blueglass新品酸奶的擦邊行為，以及是否對普通食材進行功能性宣傳等情況，上海市市場監督管理局對門店進行檢查，并就相關情況展開進一步調查。
當前，在Blueglass小程序上，相關產品介紹資料中涉嫌“擦邊球”的廣告語已經不見，只在成分頁上注明含有瑪咖、肉蓯蓉、鹿鞭等成分，此前“Superboy男友力扳回一局”廣告語也已改名為“Superboy扳回一局”。
Blueglass以前就出現過因違規而被監管機構處罰的情況。天眼查APP顯示，2023年6月、11月，Blueglass旗下多家門店因存在未分類收集、貯存生活垃圾的行為，違反《北京市消防安全責任監督管理辦法》相關規定等而受到處罰。
另據國家企業信用信息公示系統顯示，2021年10月，Blueglass隸屬的北京悅活餐飲在微信小程序“Blueglass阿秋拉尕酸奶店”中使用了“天然藻藍蛋白酸奶”及“我們的超級食材”模塊中“超強抗氧化功效”“增強免疫力”“對抗炎癥”“清除體內自由基”“美容養顏”“延緩衰老”等宣傳用語，該公司無法提供廣告內容相關證明材料，構成虛構使用商品或者接受服務效果的虛假廣告的行為，被北京市朝陽區市場監督管理局罰款6萬元。
值得注意的是，除了擦邊營銷之外，Blueglass還被消費者質疑易導致腹瀉。當前在小紅書等社交平臺，以及黑貓投訴上，不少消費者發文稱，“這是什么新型瀉藥”“凌晨開始一直往廁所跑”，還有消費者表示，喝完Blueglass以后上吐下瀉，確診為急性腸胃炎。早前，“網紅酸奶Blueglass成新型瀉藥”話題就曾登上微博熱搜榜。
不過，Blueglass官方似乎并不在意產品被貼上“新型瀉藥”標簽，甚至還有意推波助瀾。有網友在Blueglass小紅書官方賬號下留言稱“感覺能拉死我”，官方回復稱“小藍請你喝一杯”。
中國食品產業分析師朱丹蓬接表示，在體重管理、顏值管理、營養管理、大健康管理的加持之下，新生代消費者對于創新升級的部分產品缺乏防護力，購買決策更多以顏值、賣點為依據。企業拿產品功效做噱頭的概率較高，是否具備宣傳的研發技術值得商榷。
后續Blueglass在宣傳上是否會改變策略，以及市場監督部門對調查的最新進展等，鰲頭財經將持續關注。
